Tietoa mainostajalle ›

Monthly Archives: lokakuu 2017

KÖÖKKI – MUNAKOISO-KVINOASALAATTI

 

No nyt! Maistelin Gastronaatti 2 -kirjan julkkareissa pikaisesti kamera kainalossa munakoiso-salaattia ja totesin sen olevan hyvää. Teimme sitä Köökissä ja jumaliste siitä tuli aivan mielettömän hyvää!! Sori ihana Satu Koivisto, meidän salaatti oli parempaa kuin sun! Haha!

Munakoiso näyttää hassulta, sillä on outo nimi ja se ei ole ollut suosikkini vihannesmaailmassa. Mutta pikkuhiljaa olen lämmennyt tuolle kiiltävälle pullerolle. Parhaimmalta se mielestäni maistuu paahdettuna ja siten se valmistetaan tähänkin salaattiin.

Tämä salaatti on monivaiheinen, eikä ihan hetkessä toteutettavissa. Uuniin menee paprikat, munakoiso ja toiseen astiaan feta ja sipulit. Kannattaa siis lukea reseptit huolella läpi ja tuumailla ajankäyttö. Suosittelen myös, kuten aina: maustamaan reippaasti! Käytä suolaa, pippuria ja sitruunaa rohkeasti. Suolalla voi toki pilata ruoan nopeasti, mutta monesti sitä on aivan liian vähän.

Kain mielestä tämän salaatin salaisuus on kasvisten ja fetan paahtaminen, olen samaa mieltä. Paahtaminen tuo maut aivan eri tavalla esiin, eikä se lopulta ole yhtään vaivalloista.

Kvinoa vaatii kypsentämiseltä enemmän kuin couscous, mutta on sen väärti! Se on pehmeän makuinen ja suutuntuma on leppoisa. Kvinoa on protskupitoisempi kuin riisi ja siinä on hemmetisti hyviä aminohappoja ja ravintokuituakin!

Tämä salaatti tosiaan vaatii hieman enemmän kuin salaatinlehtien repimisen ja tomaatin leikkaamisen, mutta aion valmistaa tätä tästä hamaan tulevaisuuteen ja ehdottomasti seuraavaan juhlapöytään. Mainio ruokaisa salaatti jolla lähtee nälkä ja nostaa vielä hymyn huulille.

 


 

Mitä mieltä muuten olette Köökki-sarjasta? Koetteko liian hankalaksi lukea reseptiä suoraan kuvasta? Meidän idea oli, että näin näkyy myös kirjan taitto ja tyyli. Mutta kuulen mielelläni teiltä toiveita ja ajatuksia!

 

 

TallennaTallenna

7

NAINEN JOKA UNOHTI

Kuvittele, että lyöt pääsi ja unohdat viimeiset kymmenen vuotta elämästäsi. Heräät tunteeseen, että odotat esikoistasi, mutta todellisuudessa sinulla on jo kolme lasta joista et muista yhtäkään.

Tällaisesta tilanteesta lähtee liikkeelle Liane Moriartyn Nainen Joka Unohti.

Viisisataa sivua imaisivat minut mukaansa ja tarina kulki mukavan polveilevasti sivuhahmot rinnallaan. Kirjassa minä-äänenä olivat myös päähenkilön sisko ja heidän mumminsa.

Kirja nitoo mielenkiintoisen tarinan yhteen ja pitää aina epilogiin asti jännityksessä.

Kyynelehdin ja nauroin, siihen ei toki vaadita paljoa, mutta tämän kirjan kanssa mietin paljon sitä millaiseksi olen kasvanut viimeisessä kymmenessä vuodessa ja jos palaisin sinne, toisinko mukanani osan tähän hetkeen. Haluaisin uskoa, että olen se sama Kaisu kuin aina ennenkin, mutta kirjan myötä aloin tuumailemaan.. Toisaalta aina vouhotan siitä kuinka paljon kehityn ja opin ihmisenä. Enhän minä silloin ole se sama ihminen kuin kymmenen vuotta sitten. Ja onko sillä lopulta väliä jos on hyvä olla itsensä kanssa.

Nainen Joka Unohti sai pohtimaan ja viihdytti. Erittäin leppoisa lukukokemus joka koukutti lukemaan aina vain lisää.

TallennaTallenna

TallennaTallenna

6

SISUSTUS HATTARA

Saartoalan Senja on hyvällä tavalla hullu. Senja meinaa kiertää Suomea ja tulee teidän olohuoneisiin pitämään sisustuskutsuja. Toki jos itse niin haluatte, ei se ihan niin hullu ole!

Entinen Sisustus Orvokki on muotoutumassa uuteen uskoon ja kantaa tästä eteenpäin nimeä Sisustus Hattara. Sekös näihin pastellin sävyisiin tuotteisiin sopiikin! Senjalla on myyntityö hallussa ja halu tuoda kauniita asioita ihmisten koteihin. Ihan kiva agenda, sanoisin.

Meikä kävi Senjan luona noukkimassa muutamia helmiä kotiini ja samalla selvisi, että Hattaran verkkokauppa on avautumassa piakkoin. Sisustuskutsut laajenee kaikkien ulottuville verkkoon, tavallaan. Sama hommahan se ei ole. Kutsut ovat olleet hurjassa suosiossa, eikä ihme. Senjalla on silmää ja aika harva (valitettavasti) pikkupitäjistä käy Helsingin kivijalkakaupoissa, saatika tietää niiden olemassaolosta. Osa taas ei näe kauneutta ennen kuin se tuodaan heidän eteensä ja loput haluavat hypistellä tuotteita ennen ostoa. Silloin verkkokauppa ei palvele. Ellei ole ahkera palauttaja.

Ennen verkkokaupan avautumista kannattaa harkita omien kutsujen pitämistä. Ota ainakin haltuun Hattaran  Instagram, jonka kautta pysyy kartalla Senjan hypyistä ja voipi tuumailla omia kutsuja, kun näkee mitä kaikkea Senjan varastoihin tulee myytäväksi.

Tuotteista sen verran, että suuni loksahti kahdesta syystä auki: halvasta ja kalliista hinnasta. Senjalla on kaikille jotain. Myös niille joilla on IKEA-budjetti. Mutta joukosta löytyy myös niitä arvokkaampia ja harvinaisempia tuotteita.

Mun koriin lähti tällä kertaa mukaan Village Homen matto, Affarin kreisi edullinen kulho, Cilla´sin pirtsakka käsisaippua ja ihanan keraamikko Johanna Ojasen muki. Niitä löytyykin kaapista jo pari.

Minä pidän teidät jatkossakin kartalla Hattaran tekemisistä, lupaan!

TallennaTallenna

TallennaTallenna

TallennaTallenna

6

KÖÖKKI – AVOCADOPASTA

Olen deittaillut viime vuodet ja tavannut etenkin sitä kautta jatkuvasti uusia ihmisiä. Koska olen deittivuosieni aikana tehnyt töitä ja ystävystynyt Avocadopastan äidin, Hanna Gullichsenin kanssa, Hanna tuli toisinaan puheenaiheeksi. Samoin kun puhun Samuli Karjulasta ”Satokausikalenteri-miehenä”, viittaan Hannan ”Avocadopasta-muijana”, jollei henkilö tiedä kenestä puhun. Ja valitettavan usein he eivät siltikään tiedä kenestä on kyse.

Se tunteeko ihmiset Gullichsenin Hannan, ei ole relevanttia, mutta jos he eivät tiedä avocadopastaa, maailma ei ole täydellinen.

Vieressäni istuu ihminen joka on vasta tänään kokenut ensimmäisen kerran kyseisen pastan. Teitä on vielä! Te olette oudosti sivuuttaneet uutiset joissa aikoinaan kerrottiin avocadojen loppuneen kaupoista kun kirjan reseptistä tuli hitti. Mutta nyt teillä on mahdollisuus valmistaa tätä herkkua kotona ja avocadoja löytyy melko varmasti kaupoista.

Uskon myös, että joukosta löytyy ihmisiä jotka aikoinaan kyllästyivät avocadopastaan ja voin kertoa, aika parantaa. Tämä on kuin parsarisotto, kerran vuodessa on hyvä. Maksimissaan pari. Se on kuitenkin fakta, että tämä resepti tulee kulkemaan pitkän matkan elämässäni. Helppo ja pirun hyvä pasta, ei se sen enempää selityksiä kaipaa.

Kaivoin Safkaa-kirjan (2012) keittiöni ylähyllyltä reseptiä varten. Kirjaa on saatavilla vielä ja taidankin selata sen uudelleen pitkästä aikaa. Vahva usko, että kirjalla on muutakin tarjottavaa.

Ja pitikö Kai pastasta?
”Hyvää” hän sanoi.

 

TallennaTallenna

4
1 2