CHEF´S TABLE

Kuvankaappaus 2016-1-8 kello 18.08.58

 

 

Olen löytänyt Netflixin dokumentit. Vihdoin ja viimein oli aika tarttua kuudesta huippukokista kertovaan sarjaan; Chef´s table.

Jokainen jakso kertoo yhdestä kokista ja hänen ravintolastaa ja kaikki ravintolat löytyvät 50 maailman parhaan ravintolan listalta. Dokumentit siis ovat täynnä taidetta, luovuutta, raakaa duunia ja ihania persoonia. Kokit kertovat elämäntarinansa ja tekevät dokumentista täten hyvin mielenkiintoisen. Tässä ei keskitytä pelkästään huippuravintolaan vaan siihen miten sinne päästiin. Loistavia oivalluksia elämästä ja kaikilla se tärkein; rakkaus ruokaan. Rakkaus raaka-aineeseen. Intohimo tuottaa asiakkaille parasta, sesongin raaka-aineista, lähituotannolla.

Nämä keittiömestarit todella tuottavat jotain ainutlaatuista maailmaan ja vaikeuksien kautta heidät on löydetty ja heidän luovuuttaan on alettu arvostamaan. Mieletön maailma, mielettömän mielenkiintoinen sellainen. Pääsispä joskus upottamaan haarukkansa tuollaiseen taideteokseen. Lähin dokumentissa olleista ravintoloista löytyy Ruotsin perämetsistä. Kulinaristireissu sinne?

 

 

3

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *