Tietoa mainostajalle ›

KÖÖKKI – Chalupa

Köökki on elellyt hiljaiseloa. Olemme olleet jokseenkin kiireisiä, ruoat toistavat toisiaan ja kun on kokattu jotain kivaa: on ollut ihan liian pimeää ottaa kivoja kuvia. Ja liian iso nälkä.

Selitykset sikseen! Muutama kuukausi (kyllä..) sitten teimme melko iäkkäästä, mutta hirmu ajankohtaisesta ja raikkaasta Pipsan keittiössä -kirjasta Chalupia! Maistuis varmasti sulle, mutta myös mulle! Maistelusta on jo sen verran aikaa, että täytyypä tehdä näitä pikimmiten uudelleen.

Chalupaan tuli papumuhennos, salaattia, fetaa, smetanaa ja tortillaletut paistetaan pannulla. Jälleen kerran meille osui resepti jonka kuva sisälsi enemmän kuin resepti. Kysymysmerkiksi jäi kuvassa olleet retiisit ja tuore yrtti.

Papumuhennoksessa olisin tarkkana savustetun paprikajauheen kanssa. En itse ole sen fani ja meidän soosissa se maistui liikaa. Myös kumina herättelee makunystyröitä. Mausta siis maltillisesti tai vaihda mausteet toisiin, jos nuo vieroksuttaa. Muhennos on kuitenkin se juttu chalupassa.

Erittäin kiva vaihtoehto iänikuisille perus tortilloille.

4

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *