Babler

Tietoa mainostajalle › Tietosuojaseloste ›

KUAAKKAMOOLEE

IMG_9840.JPG IMG_9841.JPG

 

Himo. Olen syönyt melko paljon avocadoja viime aikoina. Guacamole on korvannut päivälliseni ja iltapalani. Ainoa miinus tässä terveyspommissa on se, että nautin sitä tacosipsien päällä. Haha. Noh, eipä sen tarkoitus olekaan olla terveellistä vaan olen muodostanut siihen himon, pakkomielteen.

Silputan pieneksi yhden shalottisipulin, pari valkosipulin kynttä, yhden chilin, neljä/viisi avocadoa, sopivan nipun korianteria ja puristan joukkoon puolikkaan tai kokonaisen limen. Sitten lisäilen lorauksen hyvää oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja tummaa ruokosokeria hippusellisen. Näin yleensä, mutta välillä uupuu korianteri, välillä hapon korvaa sitruuna ja joskus en lisää makeutta ollenkaan. Suosikkisipsini ovat tällä hetkellä Santa Marian sourcream & garlic tacolastut.

Yleensä vetäisen melkein koko guacamolekipon ja pienestä sipsipussista jää jäljelle puolet. Puolen tunnin päästä on kamala olo. Jälleen kerran siis todella järkevää puuhaa. Mutta kun se himo iskee, ei voi lopettaa. Omaan nolla prosenttia itsekuria ja jos jotain tekee mieli, syön.

Oisko vinkkejä minkä kanssa guacamolea voisi syödä? Ei niinkään vinkkejä mihin sitä voi lisätä (kuten tortillat) vaan just ehkä jotain dipattavaa. Kenties jotain terveellisempää kuin sipsit. Minkä kanssa naittaisitte tuon ihanan tuotteen?

 

8
15.5.2015
GRACE and FRANKIE
17.5.2015
LAURA ja ALEKSI

Kommentit

  • Iiris
    REPLY

    Tuttu onglema tuo että vetäisee koko satsin kerralla kun on niin hyvää, heh. Mitä jos tekisi vain pienemmän satsin kerralla? Ja söisi esim maustamattomien ruissipsien kanssa. Ei tulisi ehkä niin himo. Tai vaikka kasviksien dippinä tai salaatinkastikkeena.

    16.5.2015
  • Ruissipsit toimii superhyvin guacamolen kanssa. Juhlaversio on laittaa guacamolea ruisnapille. Nappi on itsessään aika mauton (=terveellinen), mutta reilun guacamolekasan kanssa herkullinen cocktail-pala. Meillä upposi sekä nuorille että vihreää tahnaa ihmetteleville mummoille.

    17.5.2015

Kommentoi!

Your email address will not be published. Required fields are marked *